Gastronomi sektörünün temsilcileri Antalya’da öğrenci ve bilim insanlarıyla buluştu
GÜNDEMHatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş: ”Hatay’da 600’ün üzerinde, sadece gastronomi evimizde 400’ün üzerinde yemek çeşidimiz var”
ANTALYA (AA) Antalya'da düzenlenen gastronomi forumunda 85 üniversiteden öğrenci ve bilim insanları sektörün temsilcileriyle buluştu.
Kundu tesisler bölgesindeki bir otelde "Culinary Forum Education 2022" adı altında düzenlenen ve gastronomi eğitimini desteklemeyi ve sektörün geleceğine farklı bir bakış açısı kazandırmayı amaçlayan forum kapsamında, mutfak malzemelerinden gıdaya, içecek sektöründen aşçılık kıyafetlerine kadar Türkiye'nin önde gelen çok sayıda firma stantlar kurarak tanıtım yaptı.
Stantları gezen bilim insanı ve öğrenciler, makarna yapımından sağlıklı atıştırmalıklara, et ürünlerinden yemeklere kadar deneyimleme, yöresel lezzetleri tanıma fırsatı buldu.
Bir restoranlar zincirinin mutfak koordinatörü Murat Aslan moderatörlüğünde "Kamu Diplomasisi Aracı Olarak 'Gastro Diplomasi': Kültürel, Politik ve Ekonomik Boyutlarıyla Gastronomi Olgusuna Bakış" konulu panel düzenlendi.
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, panelde, UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'ın yemeklerinin ünlü olduğunu söyledi.
Kentin 2017'de UNESCO ile tescillediğini anlatan Savaş, "Yaratıcı şehir ağında olduğumuz için UNESCO sorumluluk veriyor, sizi takip ediyor. 'Gastronomi akademisi kurun, sokak lezzetleri şenliği yapacaksınız' diyor. 'Gastronomi kültürünü geleceğe taşıyacaksınız' diyor. Bunları yaparak kentin gastronomi unvanını devam ettirebiliyorsunuz. Hatay'da 600'ün üzerinde, sadece gastronomi evimizde 400'ün üzerinde yemek çeşidimiz var." diye konuştu.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar da Adana'nın gastronominin, kültürün, edebiyatın, sinemanın, önemli ovaların ve kardeşliğin kenti olduğunu belirterek, herkesi ortak nokta olan gastronomide toplayabileceklerini aktardı.
Forum iki gün sürecek.
İlginizi Çekebilir
Şehitkamil’de 3 Mahalleye Yeni Sosyal Tesis Müjdesi
Şehitkamil Belediyesi, ilçenin farklı noktalarında vatandaşların sosyal, kültürel ve sportif ihtiyaçlarını karşılayacak yatırımları hayata geçirmeye devam ediyor. Bu kapsamda Atalar, Battal ve Işıklı mahallelerinde yapımına başlanan sosyal tesislerde çalışmalar tüm hızıyla sürüyor.
Dülük Antik Taş Ocağı'nda Muhteşem Defile! Tarih ve Moda Buluştu
Şehitkamil Belediyesi ile Gaziantep Üniversitesi işbirliğinde düzenlenen 3. Moda ve Tasarım Haftası kapsamında gerçekleştirilen Cosplay ve Sürrealizm Defilesi, Dülük Antik Taş Ocağı’nın eşsiz atmosferinde büyük ilgi gördü. Tarihi dokunun sanatla buluştuğu etkinlikte, genç tasarımcıların özgün çalışmaları izleyenlerden tam not aldı.
AKEDAŞ’ta Bayram Coşkusu: Çalışanlar ve Yöneticiler Bayramlaştı
Kurban Bayramı dolayısıyla AKEDAŞ tarafından düzenlenen geleneksel bayramlaşma programı, kurum çalışanlarını ve yöneticilerini bir araya getirdi. AKEDAŞ yerleşkesinde gerçekleştirilen programda, bayramın birlik, beraberlik ve dayanışma ruhu hep birlikte yaşandı.
Şehitkamil Belediyesi Haziran Meclisi’nde Gündem Yoğundu
Şehitkamil Belediyesi Haziran ayı Meclis Toplantısı’nın 1. birleşimi Başkan Vekili Hakan Aslansoy başkanlığında gerçekleşti. Gündemdeki 8 maddenin oybirliği ile komisyonlara sevk edildiği toplantıda gündem dışı 3 madde de gündeme alındı.
Şehitkamil’den Gençlere Tarih Yolculuğu: Ankara Gezisi Gerçekleşti
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın, kendisini makamında ziyaret eden Süleyman Şah Anadolu Lisesi öğrencilerine verdiği Ankara gezisi sözü yerine getirildi. Başkent’i görme fırsatı bulan öğrenciler, Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşuna tanıklık eden tarihi mekanları ziyaret ederek unutulmaz bir deneyim yaşadı.
Şehitkamil’de Bayram Boyunca Yoğun Temizlik Mesaisi
Şehitkamil Belediyesi ekipleri tarafından Kurban Bayramı süresince ilçenin dört bir yanında yoğun bir temizlik mesaisi yürütüldü. Bayram öncesinde kurban satış ve kesim alanlarında başlayan çalışmalar, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik bir ortamda bayram geçirebilmesi adına gece gündüz devam etti.