Afşin’de “Anamın Tarhanası”nda Üretim sezonu açıldı
Kahramanmaraş HaberleriVücut direncini artırması ile bilinen Tarhananın üretimi başladı. Afşin’de kış aylarında çokça tüketilen Tarhana yaz aylarının gelmesiyle birlikte serilmeye, kurutulmaya ve paketlenmeye başladı.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da hem Çorbalık Sıkma Tarhana hem de Maraş Cipsinin üretim sezonu açıldı. 2006 yılında kurulan devasa tesiste Atadan dededen kalma usul ile Tarhana üretiliyor. 10 yıl önce başlanan Tarhana üretiminde bu sene ki hedef ise 40 Ton.
İçerisinde dövme, yoğurt ve katık bulunan Tarhana vücudu dinç tutma ve insanı tok tutma özelliğine sahip. Yaşanan Pandemi döneminde de Deprem döneminde de üretimi aksatmamaya çalıştık diyen İş Adamı Mehmet Özdemir, Anamın Tarhanası diye tabir ettiğimiz Çorbalık Sıkma Tarhananın bu sene de üretimine başladık. Tarhanalarımız güneşin altına seriliyor. İçerisinde ki ürünler doğal olduğu gibi tamamen Doğal ortamda kurutuluyor. Tesisimizde de el değmeden paketleniyor. Sadece bu bölgede değil Ülkemizin her tarafında Tarhanamız büyük ilgi görüyor. Gelip alamayanlara da Kargo aracılığı ile gönderiyoruz dedi.
Devletimiz ve Milletimiz var olsun. Pandemi döneminde Üretimimiz engellenmedi. Deprem de de engel olmadı hala Hava şartlarından dolayı üretim biraz geç başladı. Ama havaların olumlu yönde seyretmesiyle biz bu sene 40 Ton Sıkma Tarhana üretimini hedefliyoruz diyen İş Adamı Mehmet Özdemir, Deprem sürecinde yetkililer bizi davet ettiler. Elimizde ki ürün miktarını söylediler bizler de elimizde ki ürün miktarlarını belirterek ihtiyaçları kadarını yetkililere teslim ettik dedi.
Bu tesise gelenler Tarhana yiyebilir miyiz? Diye sormasınlar. Burada Tarhana yemek sevap yememek günah diyen Öz Yüksek Tarım sahibi İş Adamı Mehmet Özdemir, Tarhana Kahramanmaraş’ın Coğrafi İşaret tescilli bir ürünü. Ancak Afşin Tarhanasını Maraş Tarhanasından ayıran özelliği de Doğal Katık kullanıyor olmamızdır. O sebeple daha ekşidir. Daha lezzetlidir. Elle yenilir, Firik olarak yaş haliyle yenilir bir de Çorbası yapılır. Ambalajlarımızın üzerinde Tarhana Çorbasının tarifi de yer alır. Tarhanamızı alanlar aynı zamanda evlerinde Çorbasını da kolayca yapabilirler dedi.
Öz Yüksek Tarım Tesisleri Afşin ile Elbistan’ın tam ortasında Kabaağaç Mevkiinde bulunması sebebiyle Karayolunu kullanan tüketiciler uğrayıp Tarhananın tadına bakıp ihtiyacı olan ürünleri alabiliyorlar.
Bu tesisten Bakliyat, Baharat ve Şekerleme olmak üzere 38 farklı ürünün paketlemesi, toptan ve perakende satışı da gerçekleştiriliyor.
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Büyükşehir, Elbistan Söğütlü Caddesi’ni Modern Görünümüne Kavuşturuyo
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Elbistan’ın ulaşımdaki en önemli güzergahlarından Söğütlü Caddesi’nde kapsamlı dönüşüm başlattı. Sıcak asfalt seriminin sürdüğü cadde, yürüyüş yolları, aydınlatması ve peyzajıyla baştan sona yenilenecek.
AKDO Park yeni sezonda da İstiklalspor’un evi olacak
Kahramanmaraş İstiklalspor ve AKDO yeni sezon içinde AKDO Park Stadyum isim sponsorluğu anlaşması yaptı.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Dulkadiroğlu Lütfi Köker Bulvarı’nda Dönüşüm Başlattı
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Dulkadiroğlu’nun en önemli ulaşım arterlerinden Lütfi Köker Bulvarı’nda kapsamlı bir dönüşüm başlattı. Bulvarda yeni yürüyüş yollarının imalatı sürerken, ikinci etap kapsamında sıcak asfalt serimi ve aydınlatma elamanlarının montajı da yapılacak.
Kahramanmaraş Büyükşehir’den Gençosman’da Kesintisiz Asfalt Mesaisi
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Dulkadiroğlu Gençosman Mahallesi’ndeki sıcak asfalt serimini kesintisiz şekilde sürdürüyor. Çalışmalar kapsamında 30008 ve 30005’inci sokaklar sıcak asfalt ile kaplanıyor.
AK Parti Kahramanmaraş Heyeti Gençlik ve Spor Bakanı Bak ile Bir Araya Geldi
66. Hükümet Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişci ve AK Parti Kahramanmaraş Milletvekilleriyle birlikte Ankara’da Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak’ı ziyaret eden Başkan Görgel, “Gençlik ve Spor Bakanlığımız iş birliğiyle şehrimizin spor altyapısını daha da güçlendirmek ve spor kültürünü yaygınlaştırmak için projelerimizi artırarak sürdürüyoruz. Gösterdikleri yakın ilgi ve destekleri dolayısıyla Bakanımız Sayın Osman Aşkın Bak’a şükranlarımızı sunuyoruz” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir’den Pazarcık Kırsalına Modern Ulaşım Yatırımı
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Pazarcık’ın Kızkapanlı Mahallesi’nde ulaşımı olumsuz etkileyen eski köprü yerine 21 metre uzunluğunda 15 metre genişliğinde yeni, modern köprü inşa ediyor.