Ay Doğdu (Aypare) Tatlısı Hazırlanışı
Yemek TarifiŞerbetli tatlilari sevenler sizler için çok lezzetli ve gözlerinizede hitap edecek bir tatlı tarifim var. Kıyır kıyır dokusu ve lezzeti ile herkesten tam puan almayı başaracak, görselliği de oldukça güzel olan bu tatlıya özellikle davet sofralarınızda yer vermelisiniz.
Malzemeler
125 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı fındık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Şerbeti İçin
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Hazırlanışı
Önce tatlının şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alarak karıştıralım. Şerbeti 10 dk kadar kaynatalım ve sonra 3-4 damla limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatıp şerbeti ılımaya bırakalım. Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı alarak karıştıralım. Üzerine irmik, çekilmiş fındık, kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamurun yarısını alarak tezgahın üzerinde rulo şeklinin verelim. Daha sonra üzerine bastırarak yaklaşık 6 cm genişliğinde yayalım. Hamuru bardak veya kurabiye aparatı ile ay şeklinde keselim. Kalan hamuruda bu şekilde hazırlayalım. Borcama yerleştirdiğimiz tatlıların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatal ile çizikler atalım. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim. Fırından aldığımız tatlımıza şerbeti gezdirelim ve şerbeti çekinceye kadar tatlımızı dinlendirelim. Ay doğdu tatlımız servise hazır.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.