Evde Puding Tarifi

Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye, vanilya ve tereyağı hariç puding için gerekli olan diğer malzemeleri alalım.
2. Orta ateşte, bir çırpma teli yardımıyla devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım.
3. Kıvam alıp, göz göz olmaya başlayınca birkaç dakika daha karıştırarak pişirelim.
4. Ateşten aldığımız pudingin içine vanilya ve tereyağı ilavesini yaparak, mikserle bir kaç dakika çırpalım. Burada tel çırpıcı da kullanabilirsiniz ancak mikser ile kıvamı daha güzel olacaktır.
5. Hazır olan pudingi kepçe yardımı ile kaselere aktaralım. Ben kullandığım kaseler ile 4 kase elde ettim.
6. Oda sıcaklığına gelen pudingimizi buzdolabına kaldırarak bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
7. Güzelce dinlenen ve soğuyan pudinglerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun

Puding tarifi püf noktaları nelerdir?

• Malzemeleri tencereye koyduktan sonra güzel bir şekilde çırpmalıyız ki pürüzsüz bir kıvam alsın.
• Pudinginiz içerisinde topak kalmadığından emin olmak için aynı zamanda üzerinin kabuklanmaması için kaselere koymadan önce blenderdan geçirmelisiniz.
• Yoğun kakao tadını sevmiyorsanız, toz kakao miktarını biraz azaltabilirsiniz.
• Dilerseniz pudinginizin üzerini toz Antep fıstığı, fındık kırığı yada Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
• Nişasta olarak buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz.
• Puding tarifini pastalarınız da ya da kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz.

Pudingi kullanabileceğiniz tarifler;

• Pudingli kurabıye yaparak içerisi dolgulu aynı zamanda lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz.
• Evde kendiniz hazırladığınız pudinginiz Pudingli Kedidili pasta yaparken de kullanabilirsiniz.
• Herkesin çok sevdiği ıslak kekin üzerine puding yaparak onu daha lezzetli hale getirebilirsiniz. pudingli ıslak keki daha önce denememişseniz mutlaka denemelisiniz.
• Hazır puding veya ev yapımı kakaolu puding ile hazırlayacağınız pudingli tart tarifi ilginizi çekebilir.