Kahramanmaraş Büyükşehir Halk Ekmek’ten Doğal Üretime Yenilikçi Adım
Kahramanmaraş HaberleriKahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Halk Ekmek Fabrikası’nda günlük 75 binden fazla ekmek ve unlu mamulün daha sağlıklı, doğal ve kesintisiz şekilde üretilebilmesi adına makinelerini yenilemeye devam ediyor. Bu kapsamda, Türkiye’de ilk kez Probiyotikli Doğal Sıvı Maya Tankı, Halk Ekmek Fabrikası’nda kullanılmaya başlandı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda vatandaşların temel gıda ürünlerine daha ekonomik, sağlıklı ve güvenilir şekilde ulaşabilmesi için Halk Ekmek Fabrikası’ndaki üretimini kesintisiz şekilde sürdürüyor.
Vatandaşlara daha sağlıklı ve daha doğal ürünler üretmek adına makineleri modern teknolojilerle yenileyen Büyükşehir Belediyesi, Probiyotikli Doğal Sıvı Maya Tankını hizmete aldı. Türkiye’de ilk kez bir büyükşehir belediyesinin halk ekmek fabrikasında kullanılmaya başlanan sistemle, doğal sıvı mayanın üretim sürecinde kontrollü ve düzenli biçimde kullanılacak. Yeni sistem ile doğal probiyotik sıvı maya üretimi yapılacak. Daha sağlıklı ve doğal üretilen ekmeğin aromasını, rengini, bayatlama süresini ve randımanını olumlu yönde etkileyecek olan makine, otomatik su alma ve tartım sitemiyle un ve su miktarını orantılayarak istenilen kapasitede mayayı hazır hale getirecek.
Doğal ve Sağlıklı Üretime Büyük Katkı
Probiyotikli doğal sıvı maya tankı, mayanın üretim hattına düzenli ve homojen biçimde aktarılmasına yardımcı oluyor. Tank içerisindeki karıştırma ve fermantasyon koşullarının kontrol edilebilmesi, üretim sürecinde standardın korunmasına katkı sunabiliyor. Maksimum kapasitesi bin 150 litre olan tank, mayayı istenilen kilogramda hazırlayarak 5 ile 6 saat içinde kullanıma hazır hale getiriyor.
İlginizi Çekebilir
Kale’de Çocuklar ve Yetişkinler İçin Renkli Bir Cumartesi
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, restorasyonunun ardından yeniden ziyarete açılan Tarihi Kahramanmaraş Kalesi’nde 26 Eylül Cumartesi günü çocuklar ve yetişkinleri kültür, sanat ve eğlence dolu bir programda buluşturacak.
Başkan Görgel; “Dünya’nın En Güzel Biberi, Maraş Biberi Hasadımız Hayırlı ve Bereketli Olsun”
Coğrafi işaretli Maraş Biberi hasadına katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, “Dünya’nın en güzel biberi. Coğrafi işaretli ürünümüz Maraş Biberi hasadının bereketli olmasını diliyorum” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir’den Şehre Yeni Gelen Üniversiteliler İçin Otogardan Ücretsiz Ring Desteği
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, yeni eğitim döneminde şehir dışından Kahramanmaraş’a gelecek üniversite öğrencilerinin ulaşımını kolaylaştırmak için 26 – 27 Eylül tarihleri arasında otogardan KSÜ Avşar Yerleşkesi’ne ücretsiz ring seferleri düzenleyecek.
Başkan Görgel; “Yeniyurt Mahallemize İnşa Ettiğimiz Yeni Köprümüz Hayırlı Olsun”
Dulkadiroğlu Yeniyurt Mahallesi’nde yapımı tamamlanan yeni köprünün hayırlı olmasını dileyen Başkan Görgel, ardından sosyal tesislerde mahalle sakinleriyle bir araya geldi. Başkan Görgel, “Her bir mahallemiz için canla başla çalışıyoruz” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir’in Ferhuş Taziyeevi Hizmete Açıldı
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından Karacasu Ferhuş Mahallesi’nde hayata geçirilen taziyeevi, hizmete açıldı. Başkan Görgel, “Yeni tesisimiz vatandaşlarımıza hayırlı olsun” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Sporu Ali Kayası’nın Doğal Güzellikleriyle Buluşturuyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, 27 Eylül Pazar günü su sporları meraklılarını Ali Kayası’nda buluşturuyor. Saat 09.00’da EXPO alanı girişinde buluşacak olan vatandaşlar, daha sonra ise alana hareket ederek etkinlik alanına ulaşacak. Ali Kayası ve çevresini su üzerinden deneyimleme fırsatı sunması beklenen etkinliğe tüm vatandaşlar davet edildi.