Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı
Yemek TarifiAna yemeklerin yanına çok yakışan bir tariftir. Sebzeli bulgur pilavı bu tarifte biraz değişiklik yaparak pilavı biraz daha doyurucu hale getirip ana yemek olarak ta tüketilebilecek bir yemek haline getirdim. Umarım sizde dener ve beğenirsiniz.
Malzemeler (4-6 kişilik)
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
2 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
1 adet tavuk ya da et bulyon
Hazırlanışı
Tenceremize sıvıyağı ekleyip doğradığımız soğanlarla birlikte soteleyelim. Daha sonra doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Önceden doğrayıp suda 10 dk kadar beklettiğimiz patlıcanları süzüp tencereye ilave edip kavurmaya devam edelim. En son küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip karıştıralım. Salçaları da ilave edelim ve sebzeler yumaşayana kadar pişirelim. Pişen sebzelere önceden yıkadığımız bulgurları ekleyelim. Tuzunu baharatlarını suyunu ve bulyonu eklediğimiz tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çeken pilavımızı ocaktan alıp biraz dinlendirdikten sonra pilavımızı afiyetle tüketebiliriz.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.