Türkiye’nin ‘Yeşil Altını’ Enginar, Tarlada 20 TL, Lokantalarda 400 TL’ye Ulaşıyor
GÜNDEMAydın, Türkiye'nin enginar üretiminde lider konumunu koruyarak ülkenin yüzde 42'lik ihtiyacını karşılamaya devam ediyor. Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte, karaciğer dostu olarak bilinen bu yeşil elmasın tarlada toptan satış fiyatı 20 TL, lokantalarda ise tabağa ulaştığında 400 TL’ye kadar çıkıyor.
Aydın'da yaklaşık 6 bin 500 dönüm alanda yapılan ekimden elde edilen 8 bin ton enginar, iki ana çeşitte hasat ediliyor. 'Sakız enginarı' Kasım ve Aralık aylarında, 'Bayrampaşa enginarı' ise bahar mevsiminde toplanıyor. Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte yemyeşil enginar bahçelerinde yoğun bir çalışma dönemi de başladı.
Tarladan Sofraya Uzanan Yolculuk
Sabahın erken saatlerinde tarlalara inen üreticiler, topladıkları enginarları aracılara teslim ediyor. Tarlada toptan fiyatı 20 TL olan enginar, pazarda 40-50 TL'den, lokanta ve restoranlarda ise 400 TL’ye kadar çıkan fiyatlarla tüketiciye sunuluyor. Üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı, aracı sayısının artmasıyla birlikte giderek büyüyor.
Genç Girişimci Kadın Özge Yüksel'in Başarısı
Aydın’ın en genç girişimci ve üretici kadınlarından biri olan Özge Yüksel, ailesine ait tarlada enginar üretimi yapıyor. Yüksel, bu yıl hasat sezonuna erken başladıklarını belirterek, "Havalar geçen seneye göre daha ılık geçti, soğuklar uzun sürmedi," dedi.
Karaciğer Dostu Enginar
Enginar, karaciğer sağlığına olan faydalarıyla biliniyor ve bu nedenle sağlıklı beslenme tercihlerinde önemli bir yer tutuyor. Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte enginar bahçelerinde hareketlilik artarken, tüketiciler de bu şifalı sebzeye daha fazla ilgi gösteriyor.
Aydın’da başlayan enginar hasat dönemi, hem üreticilere hem de tüketicilere umut vadediyor. Enginarın tarladan sofralara uzanan yolculuğu, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olarak dikkat çekiyor.
İlginizi Çekebilir
Şehitkamil’de 3 Mahalleye Yeni Sosyal Tesis Müjdesi
Şehitkamil Belediyesi, ilçenin farklı noktalarında vatandaşların sosyal, kültürel ve sportif ihtiyaçlarını karşılayacak yatırımları hayata geçirmeye devam ediyor. Bu kapsamda Atalar, Battal ve Işıklı mahallelerinde yapımına başlanan sosyal tesislerde çalışmalar tüm hızıyla sürüyor.
Dülük Antik Taş Ocağı'nda Muhteşem Defile! Tarih ve Moda Buluştu
Şehitkamil Belediyesi ile Gaziantep Üniversitesi işbirliğinde düzenlenen 3. Moda ve Tasarım Haftası kapsamında gerçekleştirilen Cosplay ve Sürrealizm Defilesi, Dülük Antik Taş Ocağı’nın eşsiz atmosferinde büyük ilgi gördü. Tarihi dokunun sanatla buluştuğu etkinlikte, genç tasarımcıların özgün çalışmaları izleyenlerden tam not aldı.
AKEDAŞ’ta Bayram Coşkusu: Çalışanlar ve Yöneticiler Bayramlaştı
Kurban Bayramı dolayısıyla AKEDAŞ tarafından düzenlenen geleneksel bayramlaşma programı, kurum çalışanlarını ve yöneticilerini bir araya getirdi. AKEDAŞ yerleşkesinde gerçekleştirilen programda, bayramın birlik, beraberlik ve dayanışma ruhu hep birlikte yaşandı.
Şehitkamil Belediyesi Haziran Meclisi’nde Gündem Yoğundu
Şehitkamil Belediyesi Haziran ayı Meclis Toplantısı’nın 1. birleşimi Başkan Vekili Hakan Aslansoy başkanlığında gerçekleşti. Gündemdeki 8 maddenin oybirliği ile komisyonlara sevk edildiği toplantıda gündem dışı 3 madde de gündeme alındı.
Şehitkamil’den Gençlere Tarih Yolculuğu: Ankara Gezisi Gerçekleşti
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın, kendisini makamında ziyaret eden Süleyman Şah Anadolu Lisesi öğrencilerine verdiği Ankara gezisi sözü yerine getirildi. Başkent’i görme fırsatı bulan öğrenciler, Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşuna tanıklık eden tarihi mekanları ziyaret ederek unutulmaz bir deneyim yaşadı.
Şehitkamil’de Bayram Boyunca Yoğun Temizlik Mesaisi
Şehitkamil Belediyesi ekipleri tarafından Kurban Bayramı süresince ilçenin dört bir yanında yoğun bir temizlik mesaisi yürütüldü. Bayram öncesinde kurban satış ve kesim alanlarında başlayan çalışmalar, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik bir ortamda bayram geçirebilmesi adına gece gündüz devam etti.