Kahramanmaraş Kelle Paça, Hem En Sevilen Hem En Nefret Edilen Çorba!

Areda Piar Araştırma Şirketi tarafından yapılan çorba araştırması, Türk halkının çorba alışkanlıklarını gözler önüne serdi. Araştırmaya göre, çorba tüketimi genellikle kış aylarında yoğunlaşırken, halkın yüzde 54,9'u çorbayı "şifa kaynağı" olarak görüyor. Ancak en dikkat çeken sonuç, kelle paça çorbasının hem en sevilen hem de en nefret edilen çorba olması oldu. Halkın yüzde 24,4'ü kelle paçayı en sevdiği çorba olarak belirtirken, yüzde 17,7'si ise hiç yemem dediği çorba olarak tanımladı. Ayrıca, kelle paça yüzde 47 ile "kesinlikle çorbacıya gidilip içilir" denilen çorbalar arasında da birinci sırayı aldı. Çorbacıya gidilen zaman dilimi ise yüzde 29,6 ile "gece" olarak belirlendi.

Diğer sevilen çorba türleri arasında yüzde 18,8 ile mercimek çorbası, yüzde 10,9 ile işkembe çorbası, yüzde 9,4 ile tarhana çorbası ve yüzde 7,8 ile yayla çorbası bulunuyor.

En nefret edilen çorba türleri arasında ise kelle paça sonrasında yüzde 15,9 ile karalahana çorbası, yüzde 15,2 ile balık çorbası ve yüzde 14,9 ile işkembe çorbası öne çıkıyor.