Kahramanmaraş'ın Andırın İlçesinden Yıllık 2 Bin Ton Defne İhracatı

Defne hasadı, sarp kayalıklar ve ormanlık alanlarda yaşayan köylüler tarafından yapılmaktadır. Köylüler, nacak yardımıyla defne dallarını kesip yaklaşık 40 kilogramlık demetleri, 4-5 kilometre süren zorlu bir yolculukla sırtlarında taşımaktadır. Bazı noktalarda ise çelik halatlar ve makaralar kullanılarak defneler güvenli bir şekilde taşınmaktadır.

Toplanan defneler, ilk olarak defne tüccarlarına satılmakta ve ardından kurutma tesislerinde işlenmektedir. Bu işlemlerden sonra, defneler çeşitli ülkelere ihraç edilmek üzere hazır hale gelmektedir. Defne ticaretinde önemli bir isim olan İskender Zengin, bu süreci şu şekilde özetliyor:

“Köylüler tarafından toplanan defneler, önce biz tüccarlara satılıyor. Daha sonra kurutma tesislerinde işleniyor ve bir dizi işlemden geçiyor. Ardından da başta ABD ve Avrupa olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.”

Köylüler İçin Gelir Kaynağı

Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürlüğü, Andırın’daki defne sahalarını köylülerin kullanımına açarak yıllık ortalama 2 bin ton defne hasadına izin veriyor. Bu sayede, defne hasadı, bölgedeki köylüler için önemli bir geçim kaynağı haline gelmiş durumda.

Kahramanmaraş Defnesi Dünya Sofralarında

Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde gerçekleştirilen defne hasadı, bölgenin zorlu doğasına rağmen köylülerin emeği sayesinde küresel pazarda yerini alıyor. Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden biri haline gelen defne, bölge ekonomisi için de büyük katkı sağlıyor.