Kahramanmaraş'ın Çiriş Böreği, Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Kahramanmaraş'ın zengin lezzet hazinelerinden biri olan çiriş böreği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alarak şehrin özgün tatlarının listesine eklenmiş oldu. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan yazılı açıklamaya göre, çiriş böreğinin tesciliyle birlikte kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 28'e yükseldi.

Açıklamada, çiriş böreğinin marka tescil belgesinin alınması için Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün katkılarıyla başvurunun gerçekleştirildiği ifade edildi. Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzetleri ve el sanatlarını koruma ve tanıtma amacıyla yapılan bu çalışmalarla şehrin kültürel mirası güçlendirilmeye devam ediyor.