Kremalı Mantarlı Makarna Hazırlanışı

Abone ol

Dışarda yemek yediğinizde sipariş etmeden duramadığınız bir yemek tarifim var sırada; bu tarifle sizde kendi evinizde bu yemeği yapıp sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

1 parça tavuk göğsü

15 adet mantar

200ml krema

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

1-2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik

yarım çay kaşığı karabiber

Yarım paket penne makarna

Tuz

Hazırlanışı

Önce makarnamızı haşlayalım. Uygun bir tencereye sıcak su, 1-2 damla zeytinyağı, biraz tuz ve attıktan sonra makarnamızı 8-9 dk haşlayalım. Başka bir tavaya zeytinyağımızı koyalım ve kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızı tavaya ekleyelim. Tavukların dışları güzel kahverengi renk alana kadar pişirelim. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Tavaya sarımsakları da ekledikten sonra ince ince doğradımız mantarları da ekleyelim. Mantarlar artık suyunu çekip piştikten sonra kremayı ekleyelim. Kısık ateşte 5 dk daha pişirdikten sonra karabiber, kekik, fesleğen ve tuz ekleyelim. Haşlamış olduğumuz makarnalar ile soslu tavuğumuzu birleştirip servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun