Yaz Aylarında Sessiz Tehdit: Buzdan Kaynaklı Zehirlenmelere Dikkat!

Sıcak yaz günlerinde serinlemek için tercih edilen buzlu içecekler, eğer hijyen koşullarına dikkat edilmezse ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, buzun da bir besin olduğunu ve sağlığa zararlı mikroorganizmaları taşıyabileceğini söyledi.

Yiğit, "Buzlar çoğunlukla çeşme suyu ile hazırlanıyor ve bu suların temizliği şüpheli olabilir. Ayrıca buzlara çıplak elle dokunmak ya da tekrar tekrar dondurmak ciddi hijyen sorunlarına neden olur,” ifadelerini kullandı.

Zehirlenme belirtilerinin içecek tüketildikten saatler sonra bile ortaya çıkabileceğini vurgulayan uzman, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik rahatsızlığı olan bireylerin bu konuda daha dikkatli olması gerektiğini belirtti. İşletmelere de buz makinelerini düzenli olarak temizlemeleri çağrısında bulundu.